2007年07月16日
オーストラリアの食シリーズ（７）
ゴールドコーストにいらっしゃる皆さんに、自信を持っておすすめできるシーフードを求めて行ってきたのは、高そうなボートがたくさん係留されているマリーナの一角にあるレストラン。
サラダ、パスタ、魚、そして肉料理と一通り注文したのは前回同様。
まず持ってこられたのは、キンキンに冷えたスパークリングワイン。
グラスのフチに添えられたイチゴを見たとたん、「ここは当たりかも」。
そんな素晴らしい予感が。
そして、
タスマニア産のスモークサーモン。
素晴らしい！
あまりサーモンが好きじゃない私でも美味しく感じる素材の良さと、添えられたドレッシングと野菜のコンビネーション。
そしてパスタも、、、、
ワンダフル！
そしてメインの魚。
スナッパー（日本で言うタイの一種）のフィレ。
美味い！
続いて肉。
定番のフィレステーキ。
肉の柔らかさといったら。。。
シーフードレストランとしては、味付けも合格。
これなら、ここなら皆さんにもおすすめできる。
お値段は前回のレストランよりはお高めですが、料理も、雰囲気も、そしてウエイターのサービス、笑顔も、全て合格。
ワインをたのむ時おすすめを聞いてみると、メニューの中でそこそこのお値段、違うのを選ぶわけには行かないような、そんな微妙なレコメンデーションをするウエイターにも脱帽です。
前回から一月半、後味の悪さに悩まされていた私の舌が、
救われました。
ゴールドコーストにお越しの際は、是非お試しください。
今回のレストラン
OMEROS BROS SEAFOOD RESTAURANT
雲ひとつ無い、青空のゴールドコーストです。
