Rainbow from Down Under

オーストラリアという国は、移民で成り立っている混成民族国家です。

移民たちが世界各国からやってくるのと同時に、様々な味が流入し、そんなお国自慢料理を食べさせてくれるレストランがたくさん。

これだけ国際色豊かな味を気軽に楽しめるのも、オーストラリアならでは。

東京や他の国の大都市のように、気取った『～料理』をお勘定におびえながら食べさせていただく、のではなく、本当に気軽なレストランが多くあります。

ゴールドコースト近郊にもそんなレストランは山ほどあり、手はじめの中華からメキシコ、タイ、インド、もちろんイタリアン、そして日本、、、とヨリドリミドリ。

もちろん、同じ料理でもピンキリで、お値段も違えば、味付けも様々。

あくまでも安くて美味しいお店を探して食べ歩くのも、楽しみのひとつ。

そんなレストランを今後ご紹介して行こうと思いますが、今日はオーストラリア料理から。



“オーストラリア料理”と聞いて何を思い浮かべるでしょうか？

カンガルーやワニの肉を味わったことのある方もいらしゃるでしょうし、やはりオージービーフのステーキ、が浮かぶ方もいらしゃるでしょう。

ただどちらも素材の問題であり料理法ではない、まして、オーストラリア人がカンガルーの肉をよく食べるかというと、それも「No」と言うしかありません。

それではオーストラリアを代表する料理は何か？

オーストラリア人100人に聞いてら、99人はこう答えるでしょう。

“ミートパイ！！”と。

もともとイギリスの原産なのでしょうが、オーストラリア人のミートパイ好きは有名な話。

ファーストフード的な、おやつ感覚的なものから、本格的な家庭料理まで。

そのバラエティーも豊富です。

どんな田舎に行っても、必ずミートパイは手に入ります。

日本では普通に食べるものではないでしょうし、食べたことのない方も多いかと思いますが、一度食べればクセになること請け合いです。

どこのどんなミート（肉）かハッキリと自己主張しない塊が、やさしいパイの中にどっさり。

ちょっと効きすぎの塩味が、もうたまりません。

でも海外から来る観光客にはあんまり人気は無いようです。

オープンしてあっと言う間に閉店してしまった、サーファーズ・パラダイスにあったミートパイ屋さん。

市場調査が足りなかったのかもしれませんね。

オーストラリアにいらっしゃったら、是非皆さんご自身で試してみていただきたい。

そんなオーストラリア自慢の料理です。

オーストラリアに来たての頃、冷凍の安いミートパイを買って、そればかり食べてた、いや食べざるをえなかった、あの頃の苦い思い出が塩味と混ざって。。。。。

今日は快晴のゴールドコーストです。

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